|
|
Pindaboontjes Met Kip (ca 7 Weight Watcher Point)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gram kipfilet
200 gram sperciebonen
1 eetlepel pindakaas
1 kopje rijst (4el ofwel 100g)
kopje magere melk
1 eetlepel gefruitte uitjes
Sojasaus (zout) / peper / zout / olijfolie (1koffielepel)/ sambal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de sperciebonen schoon en snij ze door.
Maak de melk warm en roer de pindakaas er doorheen,
doe er 1 theelepel sambal en 2 theelepels sojasaus bij.
Roer de pindasaus mooi glad, als hij te dik is een beetje melk wat toevoegen.
Snij de kip in blokjes en strooi er wat peper overheen.
Bak de kip in olijfolie lichtbruin of andere ww methode.
Leg de kipblokjes met de rijst en de boontjes op een bord en schep wat pindasaus over het gerecht.
Strooi de gefruitte uitjes over het geheel heen
|
|
|